基本信息
工作性质全职
招聘人数2人
招聘部门不限
学历要求不限
工作经验不限
年龄要求不限
工作地点郴州市苏仙区苏仙岭街道飞虹路龙腾广场四期4栋（湖南/郴州/苏仙区）
联系方式
联系人：刘女士 ( 联系我时，请说是在郴州人才网上看到的 )
联系电话：130****1181
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职位动态
100%
近两周该职位的简历处理率
简历处理率0天
简历平均处理时长
2021-09-25
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职位描述
主要工作职责如下：
一、了解各种菜肴名称、制作过程及烹饪特点。
二、领用当天所需食品原料，预提隔天原料。
三、将原料进行刀工处理，切配成符合烹饪要求的半成品原料，根据成本掌握菜单中各种原料的配置，合理配菜，做到投料准。
四、掌握冰箱的性能和原料存放的情况，确保食品原料的新鲜度。
五、严格执行操作规程，保证菜肴原料的质量、重量，杜绝浪费。
一、了解各种菜肴名称、制作过程及烹饪特点。
二、领用当天所需食品原料，预提隔天原料。
三、将原料进行刀工处理，切配成符合烹饪要求的半成品原料，根据成本掌握菜单中各种原料的配置，合理配菜，做到投料准。
四、掌握冰箱的性能和原料存放的情况，确保食品原料的新鲜度。
五、严格执行操作规程，保证菜肴原料的质量、重量，杜绝浪费。
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